[单选题]杂醇油的比色测定操作中，下面对比色结果影响最大的是( )。

正确答案 ：D

将样品管置于冷水中加入显色剂

[单选题]测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用( )。

正确答案 ：D

草酸

[单选题]酿造用水的总固体的测定，当不易恒重时，可选用( )烘干温度。

正确答案 ：B

180±1℃

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