• [单选题]异烟酸-吡唑啉酮比色法测定粮油及制品中氰化物时,在( )溶液中用氯胺T将氰化物转化为氯化氰,再与异烟酸-吡唑啉酮作用,生成蓝色染料。
  • 正确答案 :B
  • PH=7


  • [单选题]在某食品消化液中加入K2CrO4溶液,若有Pb2+其呈( )反应现象。
  • 正确答案 :D
  • 有黄色沉淀生成


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