[单选题]葡萄酒、果酒的发酵要求醪液的PH值为( )，酵母才能正常发酵。

正确答案 ：A

3.3～3.5

[单选题]含蛋白质或单宁较多的样品，测定总糖前，应用( )处理样品。

正确答案 ：B

醋酸铅

[单选题]根据有效数字的运算规则，20.4+6.24+0.362=27.002，计算结果应为（ ）。

正确答案 ：B

27.0

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