[单选题]葡萄酒类载杯一般为()。

正确答案 ：C

高脚杯

[单选题]酒水申领单正本交给( )。

正确答案 ：A

财务部

[单选题]品评时()对甜味最敏感。

正确答案 ：C

舌尖

[单选题]在调制糖浆时，砂糖与水德标准配比为()

正确答案 ：A

3:1

[单选题]浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。

正确答案 ：D

0～5°dH

[单选题]()工艺可以发送酒质，使酒进一步成熟，逐渐变得醇厚、柔和。

正确答案 ：D

陈化

[单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋黄酒。

正确答案 ：C

Advocat

[单选题]()是酒吧的调酒用具之一。

正确答案 ：C

吧匙

[单选题]小乔木型茶树的基本特征是（）。

正确答案 ：C

在树高和分支部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间

[单选题]客人进店时，服务人员的第一句话应该是( )

正确答案 ：A

您好，欢迎光临

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