• [单选题]品评员判断时极易受到外界信号的干扰,品评中常遇到的干扰不包括以下()。
  • 正确答案 :B
  • 优美风景的干扰


  • [单选题]DryMartini的载杯是()
  • 正确答案 :A
  • 鸡尾酒杯


  • [单选题]糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。
  • 正确答案 :D
  • 调料


  • [单选题]()不属于宴会酒水领用退还报告的内容。
  • 正确答案 :C
  • 宴会参加人员名单


  • [单选题]洗杯机的温度应控制在()。
  • 正确答案 :A
  • 零上4—6摄氏度左右


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