• [单选题]洗杯机的温度应控制在()。
  • 正确答案 :A
  • 零上4—6摄氏度左右


  • [单选题]含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于()
  • 正确答案 :C
  • Sec


  • [单选题]在下列情形中,用人单位可以解除劳动合同,但是应当提前30日以书面形式通知劳动者本人的是()。
  • 正确答案 :D
  • 用人单位被撤销


  • [单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。
  • 正确答案 :B
  • Marschino


  • [单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋黄酒。
  • 正确答案 :C
  • Advocat


  • [单选题]()工艺可以发送酒质,使酒进一步成熟,逐渐变得醇厚、柔和。
  • 正确答案 :D
  • 陈化


  • [单选题]FullyAutomaticEspressoMachine的中文译名为( )
  • 正确答案 :B
  • 全自动压力式咖啡机


  • [单选题]酒花中的多酚物质和麦芽中的相比,()组分较多,因此和蛋白质的结合力大。
  • 正确答案 :A
  • 单宁


  • [单选题]作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在().
  • 正确答案 :C
  • 后吧


  • [单选题]调制鸡尾酒的调制原则包括()。
  • 正确答案 :C
  • 烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡


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