• [单选题]2l、浅色啤酒酿造水的理想硬度应为()。
  • 正确答案 :A
  • 2~8°dH


  • [单选题]以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。
  • 正确答案 :A
  • 糊精


  • [单选题]Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()
  • 正确答案 :A
  • Gamay、PinotNior


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