[单选题]2l、浅色啤酒酿造水的理想硬度应为()。

正确答案 ：A

2～8°dH

[单选题]以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。

正确答案 ：A

糊精

[单选题]Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()

正确答案 ：A

Gamay、PinotNior

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