正确答案:

题目：多酚物质一般以聚合指数表示其组成情况，聚合指标高的麦芽还原能力较强。

解析：×

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在下列情形中，用人单位可以解除劳动合同，但是应当提前30日以书面形式通知劳动者本人的是()。

用人单位被撤销

[单选题]在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将()先洗净，用热水浸泡后一分为二，再用压榨器榨取果汁。

柠檬、橘子、芦柑

[单选题]DryMartini的载杯是()

鸡尾酒杯

[单选题]英国人忌“()”这个数字，认为不吉利。

3和13