• [单选题]以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。
  • 正确答案 :A
  • 糊精


  • [单选题]从现代酒吧企业经营的角度看,酒吧是提供()以利润为目的,做有计划经营的一种经济实体。
  • 正确答案 :D
  • 服务及饮品


  • [单选题]吧匙的英文名称是()。
  • 正确答案 :C
  • BarSpoon


  • [单选题]不属于酒吧营业前准备工作的是( )。
  • 正确答案 :D
  • 盘存酒水


  • [单选题]机械采摘咖啡豆的缺点是( ).
  • 正确答案 :C
  • 质量较低


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