• [单选题]随机找一组消费者,免费为其提供两种啤酒,根据消费者自己选择应用,然后计算每种酒的消费量。这种方法称为()调查测试。
  • 正确答案 :A
  • 可饮性


  • [单选题]客人进店时,服务人员的第一句话应该是( )
  • 正确答案 :A
  • 您好,欢迎光临


  • [单选题]高级醇主要在()阶段产生,所以和菌种、接种量有关。
  • 正确答案 :A
  • 酵母繁殖


  • [单选题]珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。
  • 正确答案 :C
  • 特殊风味的果蔬


  • [单选题]典型的调酒杯容量为()毫升。
  • 正确答案 :B
  • 448—476


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