正确答案:

题目：酒吧服务程序包括：营业前准备，营业中服务，营业后工作。

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[单选题]品评员判断时极易受到外界信号的干扰，品评中常遇到的干扰不包括以下()。

优美风景的干扰

[单选题]DryMartini的载杯是()

鸡尾酒杯

[单选题]制作500ml的冰茶用热水冲泡时，用水量以（）为宜。

400ml