[单选题]不属于酒吧营业前准备工作的是( )。

正确答案 ：D

盘存酒水

[单选题]关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范，下列说法正确的是( )

正确答案 ：C

将备用杯具置于温杯盘上

[单选题]浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。

正确答案 ：D

0～5°dH

[单选题]六大类成品茶的分类依据是()

正确答案 ：D

加工工艺

[单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。

正确答案 ：B

Marschino

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