正确答案: B

柠檬、橘子、芦柑

题目：在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将()先洗净，用热水浸泡后一分为二，再用压榨器榨取果汁。

解析：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]六大类成品茶的分类依据是()

加工工艺

[单选题]在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指逆时针方向打开瓶盖。

右手拿住瓶身

[单选题]吧匙的英文名称是()。

BarSpoon

[单选题]糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。

化学结构

[单选题]根据国际调酒师协会(IBA)的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。

辅料

[单选题]关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范，下列说法正确的是( )

将备用杯具置于温杯盘上

[单选题]小乔木型茶树的基本特征是（）。

在树高和分支部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间