[单选题]接待蒙古族宾客，敬茶时应用()，以示尊重。

正确答案 ：D

双手

[单选题]按照国际惯例，一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为()。

正确答案 ：A

24

[多选题]酒水成本控制包括( )等环节的控制。

正确答案 ：ABCDE

酒水采购

验收

贮存

发放

销售

解析：ABCDE

[单选题]あなたの电话番号を教えてください的意思是（）。

正确答案 ：C

请问您的电话号码

[单选题]A型感官品评又叫作()。

正确答案 ：C

分析型感官品评

[单选题]客人进店时，服务人员的第一句话应该是( )

正确答案 ：A

您好，欢迎光临

[单选题]机械采摘咖啡豆的缺点是( ).

正确答案 ：C

质量较低

[单选题]Gibson的载杯是()

正确答案 ：A

鸡尾酒杯

[单选题]品评员判断时极易受到外界信号的干扰，品评中常遇到的干扰不包括以下()。

正确答案 ：B

优美风景的干扰

[单选题]产自英国的()’s通常翻译成中文是戈登金。

正确答案 ：C

Gorden

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