[单选题]沙门氏菌在生物界的位置属( )。

正确答案 ：C

原核生物界

[单选题]杂醇油的比色测定操作中，下面对比色结果影响最大的是( )。

正确答案 ：D

将样品管置于冷水中加入显色剂

[单选题]用茚三酮法测定麦汁中α-氨基氮的含量，不需使用的仪器为( )。

正确答案 ：D

滴定管

[单选题]想初步判断某食品样有无食盐成分，溶解后，应选用下面( )试剂和用具。

正确答案 ：C

试管、滴管、硝酸银溶液

[单选题]下列测定项目中，( )必须在现场测定。

正确答案 ：A

余氯

[单选题]蛋白质的测定中，平行样超差，重做时首先要排除掉的是( )。

正确答案 ：B

计算是否有误

[单选题]分析用水的质量要求中，不用进行检验的指标是( )。

正确答案 ：B

密度

[单选题]需要进行定期计量检定的仪器、器具有分析天平和（）。

正确答案 ：D

热电偶

[单选题]烟煤胶质层指数的测定中，煤杯在多长时间内升温至250℃（）

正确答案 ：B

30min

[单选题]在气相色谱中，直接表征组分在固定相停留时间长短的参数是( )。

正确答案 ：A

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