• [单选题]()茶艺的程序共为16道。
  • 正确答案 :D
  • 安溪乌龙茶


  • [单选题]B1oodyMary的装饰物是()。
  • 正确答案 :A
  • 芹菜杆


  • [单选题]“食品与杂物”药物、天然水隔离”是()实行的”四隔离”。
  • 正确答案 :A
  • 食品


  • [单选题]()的风味强度在0.1~0.5FU之间,去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。
  • 正确答案 :B
  • 第三位的风味化合物


  • [单选题]茶艺师在接待外宾时,要以()的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
  • 正确答案 :D
  • “民间外交官”


  • [单选题]类黑素的反应与pH值有关,pH为()时最有利于类黑素的形成。
  • 正确答案 :B
  • 5


  • [单选题]临时参加工作的食品生产经营人员()。
  • 正确答案 :C
  • 必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作


  • [单选题]Gibson的载杯是()
  • 正确答案 :A
  • 鸡尾酒杯


  • [单选题]在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指逆时针方向打开瓶盖。
  • 正确答案 :D
  • 右手拿住瓶身


  • [单选题]下列对男员工仪容仪表的叙述中()是符合饭店要求的。
  • 正确答案 :A
  • 不留大鬓角


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