[单选题]旅游的基本要素是旅游资源、()。

正确答案 ：B

旅游者、旅游业

[单选题]糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。

正确答案 ：D

调料

[单选题]()组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。

正确答案 ：A

淀粉

[单选题]产自英国的()’s通常翻译成中文是戈登金。

正确答案 ：C

Gorden

[单选题]根据国际调酒师协会(IBA)的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。

正确答案 ：D

辅料

[单选题]按照国际惯例，一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为()。

正确答案 ：A

24

[单选题]DryMartini的载杯是()

正确答案 ：A

鸡尾酒杯

[单选题]酒水申领单正本交给( )。

正确答案 ：A

财务部

[单选题]制作500ml的冰茶用热水冲泡时，用水量以（）为宜。

正确答案 ：D

400ml

[单选题]品评时()对甜味最敏感。

正确答案 ：C

舌尖

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