[单选题]机械采摘咖啡豆的缺点是( ).

正确答案 ：C

质量较低

[单选题]品评时()对甜味最敏感。

正确答案 ：C

舌尖

[单选题]在为VIP宾客提供服务时应提前()将茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。

正确答案 ：D

20分钟

[单选题]吧匙的英文名称是()。

正确答案 ：C

BarSpoon

[单选题]按照国际惯例，一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为()。

正确答案 ：A

24

[单选题]产自英国的()’s通常翻译成中文是戈登金。

正确答案 ：C

Gorden

[单选题]产自法国的()通常翻译成中文是君度。

正确答案 ：C

Cointreau

[单选题]根据国际调酒师协会(IBA)的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。

正确答案 ：D

辅料

[单选题]高级醇主要在()阶段产生，所以和菌种、接种量有关。

正确答案 ：A

酵母繁殖

[单选题]当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().

正确答案 ：C

道别不失真诚

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