[单选题]最常用的量杯组合的型号是()。
正确答案 :C
28毫升和45毫升
[单选题]体态语言是通过人的动作,体态等表现出来的()语言。
正确答案 :A
非自然
[单选题]含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于()
正确答案 :C
Sec
[单选题]啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为:≤()mL/100mL。
正确答案 :C
2.2
[单选题]进行咖啡服务时,应先女士、后男士,()方向依次进行。
正确答案 :A
先客人、后主人的次序按顺时针
[单选题]产自法国的()通常翻译成中文是君度。
正确答案 :C
Cointreau
[单选题]作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在().
正确答案 :C
后吧
[单选题]FullyAutomaticEspressoMachine的中文译名为( )
正确答案 :B
全自动压力式咖啡机
[单选题]Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()
正确答案 :A
Gamay、PinotNior
[单选题]随机找一组消费者,免费为其提供两种啤酒,根据消费者自己选择应用,然后计算每种酒的消费量。这种方法称为()调查测试。
正确答案 :A
可饮性
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