[单选题]在SD324-89“刮板式入炉煤机械采样装置技术标准”中，规定入炉煤机械采样装置水分损失应小于（）%。

正确答案 ：A

1.5

[单选题]在乳酸菌的代谢过程中，产生酸而使氢离子浓度改变，还可以产生抗菌物质从而抑制某些细菌的生长，这种特殊的代谢产物叫( )。

正确答案 ：C

杀菌素

[单选题]测定可能发生不可接受质量变化的样品的水分，真空干燥箱达到设定的压力和温度后应干燥( )。

正确答案 ：A

4h 0.1h

[单选题]已知pH=2.00，则[H+]为( )mol/L

正确答案 ：B

0.010

[单选题]食品卫生检验中，一般食品的微生物学指标除致病菌外，还包括细菌菌落总数和（ ）。

正确答案 ：A

大肠菌群数

[单选题]用分光光度法测定酒花的总苦味质，其使用的萃取试剂为( )。

正确答案 ：C

氯仿

[单选题]用0.1000mol/L NaOH溶液滴定20.00ml 0.1mol/L HAC溶液，滴定终点的PH值及选择指示剂为( )。

正确答案 ：A

PH=8.7，酚酞

[单选题]在最小二乘法线性回归方程式中( )表示吸光度。

正确答案 ：C

y

[单选题]三级品化学试剂瓶签颜色是( )

正确答案 ：C

蓝色

[单选题]相同质量的碳酸钠，基本单元为Na2CO3的物质的量和基本单元为1/2 Na2CO3的物质的量之间的关系是( )。

正确答案 ：C

2n( Na2CO3)= n (1/2Na2CO3)

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