[单选题]含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于()

正确答案 ：C

Sec

[单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋黄酒。

正确答案 ：C

Advocat

[单选题]DryMartini的载杯是()

正确答案 ：A

鸡尾酒杯

[单选题]()五大名窑分别是官窑、哥窑、汝窑、定窑、均窑。

正确答案 ：A

宋代

[单选题]下列对男员工仪容仪表的叙述中()是符合饭店要求的。

正确答案 ：A

不留大鬓角

[单选题]A型感官品评又叫作()。

正确答案 ：C

分析型感官品评

[单选题]Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()

正确答案 ：A

Gamay、PinotNior

[单选题]典型的调酒杯容量为()毫升。

正确答案 ：B

448—476

[单选题]PerfectManhattan的调制方法是()

正确答案 ：B

调和法

[多选题]酒吧服务程序包括( )。

正确答案 ：ABC

营业前准备

营业中服务

营业后工作

解析：ABC

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