• [单选题]FullyAutomaticEspressoMachine的中文译名为( )
  • 正确答案 :B
  • 全自动压力式咖啡机


  • [单选题]珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。
  • 正确答案 :C
  • 特殊风味的果蔬


  • [单选题]在为VIP宾客提供服务时应提前()将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生。
  • 正确答案 :D
  • 20分钟


  • [单选题]()不属于宴会酒水领用退还报告的内容。
  • 正确答案 :C
  • 宴会参加人员名单


  • [单选题]()茶艺的程序共为16道。
  • 正确答案 :D
  • 安溪乌龙茶


  • [单选题]()泡茶,汤色明亮,香味俱佳。
  • 正确答案 :B
  • 雪水


  • [单选题]糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。
  • 正确答案 :D
  • 调料


  • [单选题]随机找一组消费者,依照自己的喜好,将3~4个啤酒样品进行排序,这种方法称为()调查测试。
  • 正确答案 :C
  • 偏爱性


  • [单选题]DryMartini的载杯是()
  • 正确答案 :A
  • 鸡尾酒杯


  • [单选题]小乔木型茶树的基本特征是()。
  • 正确答案 :C
  • 在树高和分支部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间


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