正确答案: C
            28毫升和45毫升 
            题目:最常用的量杯组合的型号是()。
             解析:C
 
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            举一反三的答案和解析:
                                                    
                                 
                
                 [单选题]品评员判断时极易受到外界信号的干扰,品评中常遇到的干扰不包括以下()。
                                                
                  
                                                                                                                     优美风景的干扰 
                                                                                                                                    
                
                
                            
                
                 [单选题]下列关于员工着装的叙述,()是符合饭店要求的。
                                                
                  
                                                                                                                                                                 男员工穿黑皮鞋深色袜子 
                                                                                        
                
                
                            
                
                 [单选题]以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。
                                                
                  
                                                                         糊精 
                                                                                                                                                                                
                
                
                            
                
                 [单选题]下列对男员工仪容仪表的叙述中()是符合饭店要求的。
                                                
                  
                                                                         不留大鬓角 
                                                                                                                                                                                
                
                
                            
                
                 [多选题]酒水成本控制包括( )等环节的控制。
                                                
                  
                                                                         酒水采购 
                                                                                                 验收 
                                                                                                 贮存 
                                                                                                 发放 
                                                                                                 销售 
                                            
                
                解析:ABCDE
 
                            
                
                 [单选题]吧匙的英文名称是()。
                                                
                  
                                                                                                                                                                 BarSpoon 
                                                                                        
                
                
                            
                
                 [单选题]以下口味中不属于基本口味的是()。
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                             鲜 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                             0~5°dH