[单选题]在食品分析中常用的容器类玻璃容器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等，关于烧杯常用规格下列选项完全正确的是（ ）。

正确答案 ：B

10mL、25mL、50mL、100mL

[多选题]有关微生物的描述，正确的是（ ）。

正确答案 ：ABC

具有致病性的微生物称为病原微生的

绝大多数微生物对人类和动值物是有益的

真菌具有核膜和核仁

解析：ABC

[多选题]通常糖的测定方法有（ ）。

正确答案 ：ABCDE

密度法

折光法

旋光法

直接滴定法

色谱法

解析：ABCDE

[多选题]革兰氏阳性细菌细胞壁的化学组分是（ ）。

正确答案 ：AB

肽聚糖

磷壁酸菜

解析：AB

[单选题]背景吸收属于( )。

正确答案 ：A

光谱干扰

[单选题]锅炉用氨—联氨法保护时，氨—联氨溶液中，含联氨量为( )mg/L。

正确答案 ：D

200。

[单选题]逆流再生与顺流再生相比逆流再生( )

正确答案 ：B

好

[单选题]软水器在还原时遇见特殊情况须间断应在( )过程中。

正确答案 ：B

正洗

[多选题]紫外线的穿透力不强，所以只能用于（ ）消毒。

正确答案 ：ACD

空气

不耐热物品的表面

包装材料的表面

解析：ACD

[单选题]用100mL容量瓶配制溶液，当液面凹位与刻度线相切时，其体积应记录为( )。

正确答案 ：C

100.00mL

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