[单选题]制作500ml的冰茶用热水冲泡时，用水量以（）为宜。

正确答案 ：D

400ml

[单选题]最常用的量杯组合的型号是()。

正确答案 ：C

28毫升和45毫升

[单选题]洗杯机的温度应控制在()。

正确答案 ：A

零上4—6摄氏度左右

[单选题]标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用()葡萄酿造的。

正确答案 ：B

Chardonnay

[单选题]二甲基硫味的阈值为()，对啤酒质量很有影响。

正确答案 ：B

30μg/L

查看原题 点击获取本科目所有试题