[单选题]酒水申领单正本交给( )。

正确答案 ：A

财务部

[单选题]酒花中的多酚物质和麦芽中的相比，()组分较多，因此和蛋白质的结合力大。

正确答案 ：A

单宁

[单选题]旅游的基本要素是旅游资源、()。

正确答案 ：B

旅游者、旅游业

[单选题]吧匙的英文名称是()。

正确答案 ：C

BarSpoon

[单选题]茶艺师在接待外宾时，要以（）的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。

正确答案 ：D

“民间外交官”

[单选题]在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将()先洗净，用热水浸泡后一分为二，再用压榨器榨取果汁。

正确答案 ：B

柠檬、橘子、芦柑

[单选题]()不属于宴会酒水领用退还报告的内容。

正确答案 ：C

宴会参加人员名单

[单选题]产自法国的()通常翻译成中文是君度。

正确答案 ：C

Cointreau

[单选题]品评员判断时极易受到外界信号的干扰，品评中常遇到的干扰不包括以下()。

正确答案 ：B

优美风景的干扰

[单选题]类黑素的反应与pH值有关，pH为()时最有利于类黑素的形成。

正确答案 ：B

5

查看原题 点击获取本科目所有试题