• [单选题]()是酒吧的调酒用具之一。
  • 正确答案 :C
  • 吧匙


  • [单选题]高级醇主要在()阶段产生,所以和菌种、接种量有关。
  • 正确答案 :A
  • 酵母繁殖


  • [单选题]B1oodyMary的装饰物是()。
  • 正确答案 :A
  • 芹菜杆


  • [单选题]()工艺可以发送酒质,使酒进一步成熟,逐渐变得醇厚、柔和。
  • 正确答案 :D
  • 陈化


  • [单选题]苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。
  • 正确答案 :D
  • 安平泉


  • [单选题]天主教、东正教属于()的教派。
  • 正确答案 :B
  • 基督教


  • [单选题]以下口味中不属于基本口味的是()。
  • 正确答案 :D

  • [单选题]()的风味强度在0.1~0.5FU之间,去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。
  • 正确答案 :B
  • 第三位的风味化合物


  • [单选题]茶艺师在接待外宾时,要以()的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
  • 正确答案 :D
  • “民间外交官”


  • [单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。
  • 正确答案 :B
  • Marschino


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