[单选题]测定水中的磷酸盐可选用( )分光光度法。

正确答案 ：B

钼锑抗

[单选题]用元素符号来表示物质分子组成的式子叫( )

正确答案 ：A

分子式

[单选题]酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定前，干扰物多时，样品蒸馏处理的PH应( )。

正确答案 ：C

=7.4

[单选题]指试剂在550℃灼烧所得的残渣

正确答案 ：D

粗灰分

[单选题]甘汞电极中充以饱和（ ）溶液，溶液中应保留有少量结晶。

正确答案 ：B

氯化钾

[单选题]咖啡因的三氯甲烷溶液对( )波长的紫外光有最大吸收。

正确答案 ：B

276.5nm

[单选题]以下哪种水是地表水。

正确答案 ：C

海洋

[单选题]下列有关挥发份的定义的说法正确的是（）

正确答案 ：D

有机化合物在规定的条件下隔绝空气加热加热，有机化合物中部分物质会分解逸出，除水分以外的逸出物被称为挥发份

[单选题]直接的碘滴定法测定总SO2，吸取酒样后，管尖要伸入氢氧化钠溶液中再放出酒样，是为了( )。

正确答案 ：D

防止SO2挥发逸出

[单选题]酵母和霉菌通常生长在（ ）。

正确答案 ：A

室温下

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