正确答案:
题目:风味物质的阈值不是一个固定的值,会随条件而变。
解析:√
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举一反三的答案和解析:
[单选题]FullyAutomaticEspressoMachine的中文译名为( )
全自动压力式咖啡机
[单选题]体态语言是通过人的动作,体态等表现出来的()语言。
非自然
[单选题]洗杯机的温度应控制在()。
零上4—6摄氏度左右
[单选题]DryMartini的载杯是()
鸡尾酒杯
[单选题]B1oodyMary的装饰物是()。
芹菜杆
[单选题]吧匙的英文名称是()。
BarSpoon
[单选题]抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响,条能压碎尚脆,手捻成粉末,枝梗轻折即断,香气高,问其含水量为()。
5%;
[单选题]在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指逆时针方向打开瓶盖。
右手拿住瓶身