[单选题]感观检测的方法包括( )，它是通过手指捻的感觉来察觉饲料粒度的大小、硬度、滑腻感及水分的多少。

正确答案 ：C

触觉检验

[单选题]酿造用水的总固体的测定，当不易恒重时，可选用( )烘干温度。

正确答案 ：B

180±1℃

[单选题]防毒是食品检验人员必须掌握的常识，为此要了解所用药品的毒性及防护措施，氰化物、高汞盐(HgC，l2.Hg(NO3)2等)三氧化二砷等剧毒药品（ ）。

正确答案 ：D

使用时要特别小心

[单选题]在测定水样的高锰酸盐指数时，需要加入或滴入KMnO4标准溶液三次，其 中第一次加入KMnO4标准溶液的目的是( )。

正确答案 ：B

氧化水中有机物

[单选题]在食品分析中常用的容器类玻璃容器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等，关于烧杯常用规格下列选项完全正确的是（ ）。

正确答案 ：B

10mL、25mL、50mL、100mL

查看原题