[单选题]品评时()对甜味最敏感。

正确答案 ：C

舌尖

[单选题]()工艺可以发送酒质，使酒进一步成熟，逐渐变得醇厚、柔和。

正确答案 ：D

陈化

[单选题]清代文人茶艺的代表人物有:周高起,( ),张潮等.

正确答案 ：C

李渔

[单选题]随机找一组消费者，依照自己的喜好，将3～4个啤酒样品进行排序，这种方法称为()调查测试。

正确答案 ：C

偏爱性

[单选题]从现代酒吧企业经营的角度看，酒吧是提供()以利润为目的，做有计划经营的一种经济实体。

正确答案 ：D

服务及饮品

[单选题]糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。

正确答案 ：D

化学结构

[单选题]あなたの电话番号を教えてください的意思是（）。

正确答案 ：C

请问您的电话号码

[单选题]制作500ml的冰茶用热水冲泡时，用水量以（）为宜。

正确答案 ：D

400ml

[单选题]典型的调酒杯容量为()毫升。

正确答案 ：B

448—476

[单选题]()是酒吧的调酒用具之一。

正确答案 ：C

吧匙

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