[单选题]在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将()先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。
                                                             正确答案 :B
                    
                      
                                                                                                                                         柠檬、橘子、芦柑 
                                                                                                                                                            
                    
                                     [单选题]利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏,浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。
                                                             正确答案 :D
                    
                      
                                                                                                                                                                                                                                                 加味材料 
                                                    
                    
                                     [单选题]Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()
                                                             正确答案 :A
                    
                      
                                                                                     Gamay、PinotNior 
                                                                                                                                                                                                                
                    
                                     [单选题]在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指逆时针方向打开瓶盖。
                                                             正确答案 :D
                    
                      
                                                                                                                                                                                                                                                 右手拿住瓶身 
                                                    
                    
                                     [单选题]下列对男员工仪容仪表的叙述中()是符合饭店要求的。
                                                             正确答案 :A
                    
                      
                                                                                     不留大鬓角 
                                                                                                                                                                                                                
                    
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