[单选题]浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。

正确答案 ：D

0～5°dH

[单选题]Gibson的载杯是()

正确答案 ：A

鸡尾酒杯

[单选题]标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用()葡萄酿造的。

正确答案 ：B

Chardonnay

[多选题]酒吧营业前准备主要包括：( )等。

正确答案 ：ABC

个人仪表

酒吧卫生

领存物品

解析：ABC

[单选题]品评时()对甜味最敏感。

正确答案 ：C

舌尖

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