[单选题]()的风味强度在0.1～0.5FU之间，去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。

正确答案 ：B

第三位的风味化合物

[单选题]()茶艺的程序共为16道。

正确答案 ：D

安溪乌龙茶

[单选题]DryMartini的载杯是()

正确答案 ：A

鸡尾酒杯

[单选题]典型的调酒杯容量为()毫升。

正确答案 ：B

448—476

[单选题]啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时，为避免上市产品风味发生改变，最好采用()，对变更前后的产品进行品评比较。

正确答案 ：D

三杯法

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