• [单选题]餐后鸡尾酒通常()。
  • 正确答案 :D
  • 口味较甜,是餐后佐助甜品


  • [多选题]酒水成本控制包括( )等环节的控制。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 酒水采购

    验收

    贮存

    发放

    销售

  • 解析:ABCDE

  • [单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋黄酒。
  • 正确答案 :C
  • Advocat


  • [单选题]啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为:≤()mL/100mL。
  • 正确答案 :C
  • 2.2


  • [单选题]六大类成品茶的分类依据是()
  • 正确答案 :D
  • 加工工艺


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