- 心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。乳糜胸患者可用的食物( )。肉品主要的呈味成分( )。孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。控制总能量#
限制钠盐#
电解质平衡#
少食多餐#
维生素充足#
- 关于社区健康教育与健康促进的表述,不正确的是能够产生黄曲霉毒素的真菌有碱性尿液中不见 ( )证明痰液标本来自下呼吸道的标志是 ( )以社区为单位
以促进社区居民健康为目标
以社区人群为教育对象
有组织、计划、有评
- 下列关于蛋白质合成的叙述正确的是1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是免疫测定中准确度与精密度的描述,正确的是 ( )下列不是胆石症的发病原因的是( )。一种密码子可以编码多种氨基酸
反密码子与密码子互补呈严格的
- 胃恶性溃疡典型X线表现是酒中的嫌忌成分有( )。某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。结肠癌的X线征象是龛影位于腔外
黏膜向龛影集中逐渐变细
无环堤征
充盈缺损
半月征#丙酮
甲醇#
甲醛#
杂
- 影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。耳郭的主要功能为( )。患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是( )。常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )硬皮病#
系统性红斑狼疮#
其他类胶
- 胃可分为( )四部。医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )关于基底神经节直接通路和间接通路的描述,正确的是尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )贲门部#
胃底#
胃体#
幽门部#
胃大弯输血
- 常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是人体储存糖原的主要器官是属于非细胞型微生物的为( )胃肠道穿孔最常见的原因是标准差
极差、标准差
极差、标准差、变异系数
极差、标准差、方差和变异系数#
极差、标准差、
- 临床营养师的素质要求包括( )。下列最易患原发性痛风的危险人群为叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。医师李某,申请开办儿科诊所,经执业注册后,开展了儿科诊疗活动,同时也以所学知识诊治一些妇科
- 与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。APTT测定时应加入的成分有 ( )下列对血管升压素的叙述,正确的是九五米#
- 哪些病人适宜优质低蛋白饮食证明痰液标本来自下呼吸道的标志是 ( )下列关于食品保藏原理叙述错误的是免疫测定中准确度与精密度的描述,正确的是 ( )肾病综合征
急性肾衰竭少尿期#
慢性肾功能不全#
尿毒症透析治疗
急
- 胃复合溃疡是指下列哪几项是糖尿病控制理想的指标烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量艾滋病治“标”措施的重点人群是胃溃疡同时伴发十二指肠溃疡#
高位溃疡并贲门痉挛
幽门前区溃疡并幽门梗阻
胃溃疡并出血
- 血液凝固的内源性与外源性激活途径的主要差别是胰腺疾病粪便产生 ( )维生素的共同特点不包括在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )FX激活物的形成过程#
凝血酶激活过程
纤维蛋白形成过程
是否需要维生素K的
- 胃溃疡的特殊类型有多发性神经炎可能是由于缺乏食品辐照可用于广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。穿透性溃疡#
穿孔性溃疡#
胼胝性溃疡#
多发溃疡#
以上都是#碘
维生素B1#
必需脂肪酸
蛋白质
维生素B2漂白
灭菌
- 引起抗利尿激素分泌增加最敏感的因素是人的呼吸肌群主要由( )组成。谷类的基本结构为( )。对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。循环血量减少
血浆胶体渗透压增高
血浆晶体渗透压增高#
摄入
- 目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组在分子水平上,人体中含
- 体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是酒按照酿造方法可分为( )。进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有( )。氧化脱氨基
联合脱氨基#
转氨基
还原髓舒基
直接脱氨基白血病
ITP
- 镰刀菌毒素包括食品卫生标准的特性是必需脂肪酸有以下哪些成人24h尿量的参考范围是单端孢霉烯族化合物#
玉米赤霉烯酮#
丁烯酸内酯#
黄曲霉毒素
环氯素技术性#
法规性#
效率性
强制性#
相关性亚油酸#
硬脂酸
α—亚麻酸
- 随机抽取了5人,测量他们在接受某一项治疗前后的呼吸量,可选用何种统计方法分析治疗有无效果细胞化学染色是一门 ( )水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食
- 对于外毒素的叙述,哪项是错误的( )下列属于胃蛋白酶特点的有( )。怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。下列哪项关于发病率的论述是正确的毒性作用有选择性
化学成分是蛋白质
受甲醛作用变成类毒素
毒性部分是类脂A
- 根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致肾盂肾炎营养治疗对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是小肺泡内压力大,大
- 喉鸣音是( )独特的症状。维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。胰腺疾病粪便产生 ( )克汀病
佝偻病
婴儿脚气病#
癞皮病气温偏高
气温偏低#
日照不足#
食物缺乏#
胃肠
- 在西方社会慢性胰腺炎的主要原因要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是可以诱发肾结石的因素包括( )。健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系药物
外伤
高甘油三酯血症
酒精#
感染有代表性地选取研
- 食品的酶处理技术中使用的酶( )。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )可促进发酵
发酵率高
必须在强碱性环境
专一性强#卵伴清蛋白#
卵黏蛋白#
抗生物
- 下列对血管升压素的叙述,正确的是营养缺乏原发性因素有( )。"Rh阳性"是指红细胞膜上有最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )又叫抗利尿激素#
在下丘脑合成,于腺垂体释放
收缩血管作用较强,是调节血压的主要体液因子
循
- 晨尿的特点是 ( )促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是对于无家属签字的无自主意识患者的紧急输血,经治医师应上报哪个部门同意、备案,并记入病历( )下列物质属于有机磷农药的是( )。偏碱性
浓缩程度低
有形成分多且保
- 帕金森病产生的原因是转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )能使氧化磷酸化加速的物质是( )不属于分枝杆菌属特点的是 ( )新纹状体-苍白球内侧部直接通路活动增强
新纹状体-苍
- 营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。蔬菜水果中富含有( )。评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括用直接免疫荧光法检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )糖尿病#
血脂#
肾功能#
痛风(血尿酸)#
体重#糖类#
- 老年性痴呆的病因( )。与食品卫生关系密切的霉菌主要是以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )遗传因素#
既往有精神病史#
食物中铝含量过多#
感觉神经异常
受过重大打击#曲霉属#
- 为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎,下列哪一种是常见的致病菌( )影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。增加维生素C
多摄入果胶
脂肪
- 粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。不是由胰腺分泌的酶是晨尿的特点是 ( )挑出霉粒#
研磨加工
加水反复搓洗#
加碱破坏#
活性炭吸附去毒#贲门
幽门#
胃窦
胃底
- 糖尿病病人的尿液特点是 ( )粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。突触结合蛋白在轴浆内高Ca2＋条件下变构,其意义在于原尿成分与血浆成分不同的是 ( )无色、尿量多、比重高,尿糖定性阳性#
无色、尿量多
- 对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是不通过免疫反应引起发热反应的是 ( )某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是( )血液凝固的内源性与外
- 新型隐球菌的主要传播方式是( )肺炎患者可提供的食物在骨骼肌收缩的张力－速度关系曲线检测实验中,前负荷应窦房结是心跳起搏点的原因是患者—粪便—消化道
鸽子—粪便—呼吸道#
患者—咳痰—飞沫
患者—粪便—呼吸道
人虱—粪
- 合成RNA需要的原料是( )冠心病危险因素包括( )。不能作为糖异生原料的物质是糖化血红蛋白(HbA1)包括dNMP
dNTP
NMP
NTP#
NDP吸烟#
肥胖#
高血压#
糖尿病#
高脂血症#甘油
氨基酸
脂肪酸#
乳酸
丙酮酸HbA1a#
HbA1b#
HbA
- 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( )完全由膜固有电学性质决定而没有离子通道激活的膜电位是乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是核苷
碱基序列#
磷酸
- 成人24h粪代谢氮为下列不适用病毒培养的方式是关于卵巢的叙述,正确的是母体维生素A营养状况低下可导致( )。0.4～0.5g
0.6～0.9g#
1.2～1.5g
1.5～1.8g
1.8～2.0g传代细胞培养
鸡胚接种
动物接种
原代细胞培养
人工培
- 低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。我国在建国初就制定了卫生工作的四大方针,以后又相继制定了一系列卫生政策和
- 母亲铁营养状况可影响( )。发酵技术在食品工业中的应用为( )。骨质疏松营养治疗主要包括正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )孕期铁的吸收量#
孕期红细胞的增加程度#
胎儿红细胞的增加程度#
胎儿神经细胞的发育程度#
- 下述哪些是初乳的特点?( )下列不是鼠疫杆菌特点的为( )烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )蛋白质含量约为10％,成熟乳为1％#
含丰富的抗体,尤以分泌性免疫球蛋白A
- 能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制剂联合作用,此毒物的毒性效应将贲门失弛缓症较具特征的X线表现是下列哪项不符合冷凝集综合征大肠菌群
菌落总数
结
