- 儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象临床上操作简便、灵敏度高、检测快速的HCG常用检测方法是 ( )胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过
- 多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。哪些具有统计学意义的研究结果较无统计学意义的研究结
- 阴道加特纳菌引起胆石症的主要临床表现有( )。诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。慢性肝病的营养治疗目的是( )。淋病
梅毒
性病淋巴肉芽肿
软下疳
细菌性阴道病#饱餐后胆绞痛#
恶心、呕吐、发热#
黄疸#
不发热
以上全对2
- 某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是耳郭的主要功能为( )。胆汁的成分有( )等。高血压饮食禁忌请家长或学校所在社区的组织团体
监测学生生长发育,并培训师生预防疾病的技能
制定进行健
- 单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。哮喘发作与食物有关的因素老年人的膳食应该是( )。高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有细胞毒性#
免疫抑制作用#
致畸作用#
生殖毒性#
抑制胆碱酯酶活性脂肪
盐
辛辣
- 证明痰液标本来自下呼吸道的标志是 ( )蔬菜水果中富含有( )。关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )中性粒细胞
储备细胞
肺泡巨噬细胞#
黏液柱状上皮细胞
淋巴细胞糖类
- 面筋复合物的蛋白质包括( )。膳食调查不包括尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )细菌染色多采用的染料是 ( )麦醇溶蛋白#
麦谷蛋白#
球蛋白
白蛋白
酪蛋白称重法
回顾询问法
查帐法
生化检查法#
体格检查法#多发性骨髓瘤#
- 大豆食品富含的氨基酸是必需脂肪酸有以下哪些神经纤维外包裹髓鞘的主要作用是1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。赖氨酸#
蛋氨酸
胱氨酸
苏氨酸
牛磺酸亚油酸#
硬脂酸
α—亚麻酸#
二十碳五烯酸
二十二
- 铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )胰岛素在体内的生物半寿期为 ( )中国营养强化盐有( )。按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。0～2根
1～3根#
3～6根
6～10根
10～20根5～10秒钟
5～10分钟#
5～10小时
5～10天
5
- 麦康凯琼脂培养基适于培养的细菌是 ( )大豆食品富含的氨基酸是碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是空肠弯曲菌
鼠疫耶尔森菌
白喉棒状杆菌
肠道杆菌#
百日咳鲍特菌
- 哪些具有统计学意义的研究结果较无统计学意义的研究结果被报告和发表的可能性更大,由此造成的偏倚称为窦房结是心跳起搏点的原因是烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量关于沙门菌属表述错误的是报告偏倚
测
- 下列不适用病毒培养的方式是血液凝固的内源性与外源性激活途径的主要差别是在进行某病的队列研究时,最初选择的队列组成是30岁女子,正常妊娠后于6个月前顺产一女婴。因工作太忙,女婴满月后被送回老家由爷爷奶奶人工喂
- 哮喘发作与食物有关的因素对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是动脉粥样硬化与饮食因素的关系脂肪
盐
辛辣食品
蛋白质#
酒精主要经呼吸道传播
多数是外源性感染
菌体外有肥厚的
- 患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重
- 以下属于食品化学性污染的是高脂肪配方膳食适合于碱性尿液中不见 ( )下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的食品发生霉变
包装材料溶入食品#
食品吸附放射性元素#
滥用食品添加剂#
酒中含有甲醇#肝功能衰竭的患者
对
- 在阴道细胞学中,可见到“挖空细胞”的疾病是 ( )因房水循环障碍引起眼内压升高、视力下降的疾病是体内可以产生雌激素的部位有研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺
- 老年妇女的常见疾病有( )。新型隐球菌的主要传播方式是( )可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是骨质疏松症#
高血压病#
高血脂#
冠心病#
以上都不是患者—粪便—消化道
鸽
- 低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。真核生物催化tRNA转录的酶是( )300mg以下#
500mg以下
800mg以下
1000mg以下
1200mg以下
- 在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是不是细菌侵袭性酶的为( )巴氏染色后,完全角化细胞胞质染成目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )IgG1
IgG4
IgA
sIgA#
IgE透明质酸酶
血浆凝固酶
链激酶（SK）
链道酶
- 胆的容积为( )。健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )与催乳素共同参与射乳反射的激素是20～30ml
100～120ml
40～60ml#
50～70ml疾病谱的改变
慢性病的危险因素可
- 下列不属于胆囊生理功能的是( )。食品的酶处理技术中使用的酶( )。能使滤过分数增加的因素是常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是浓缩
排出胆汁
消化#
分泌功能可促进发酵
发酵率高
必须在强碱性环境
专一性强#
- 伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )人体储存糖原的主要器官是食品辐照可用于健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。血液
骨髓
尿
便#
十二指肠液肾脏
肌肉#
心脏
肝脏#
骨髓漂白
灭菌#
杀
- 肝性脑病是以( )的综合征。脑卒中的危险因素包括( )。下列不属于胆囊生理功能的是( )。一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常。下列合理的解释是消化
- APTT测定时应加入的成分有 ( )管饲的并发症有哪几个方面?( )下列不适用病毒培养的方式是全酶是指( )因子Ⅻ和因子Ⅺ
白陶土和脑磷脂
Ca2+和脑磷脂
白陶土、Ca2+和脑磷脂#
FⅫ、Ca2+和脑磷脂机械性并发症#
萎缩性并发症
- 诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是( )对于引起人类疾病的反转录病毒,哪一项是错误的( )肝功能检查
血尿淀粉酶#
B超#
临床表现
- 有关人体能量的消耗,下列说法正确的是烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是做胆囊造影检查时可选的食物是( )。能够反映体内叶酸储存情况的是老年人随着年龄的增加,基础代谢所消耗的能量下降#
由于受内分泌系统影
- 谷类的蛋白质组成有( )。下列属于化学性食物中毒特点的有( )。CK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )醇溶蛋白#
谷蛋白#
球蛋白#
白蛋白#
酪蛋白发病季节明显
中毒
- 能引起胰岛素抵抗。高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗APTT测定时应加入的成分有 ( )完全被鳞状上皮所覆盖的部位是 ( )1型糖尿病
2型糖尿病#
妊娠糖尿病#
儿童糖尿病#
以上都能引起肾小囊超滤液
近端小管
- 关于酶的化学修饰调节不正确的是( )急性胃炎缓解期:采用( )饮食。如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。真核生物催化tRNA转录的酶是( )两种形式之间的转变伴有共价变化
酶以有活性和无活
- 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。痛风肾脏病的临床表现包括( )。关于沙门菌表示正确的是不可逆抑制
竞争性抑制#
反竞争性抑制
- 促胃液素的生理作用包括关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )孕妇缺乏叶酸易引起( )。膜浓缩的种类有( )。促进胃酸分泌#
促进胃蛋白酶原的分泌#
抑制胃的蠕动
促进胃黏膜的增生#
抑制小肠液的分泌是对实验室操作和实
- 肉品主要的呈味成分( )。孕妇缺乏叶酸易引起( )。前列腺液显微镜检查的参考值心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。ATP#
ADP#
肌酸#
肌酐#
乙酸流产#
先兆子痫#
胎盘早剥#
脊柱裂#
无脑儿#红细胞#
白细胞#
前列腺颗
- 患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是( )肥胖综合疗法包括( )疗法。能使滤过分数增加的因素是婴儿期缺碘可引起( )特征。菌群失
- 冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )急性铁中毒的局部影响为油炸
煸炒
油煎
清炖#
清蒸#肠道腺病毒
柯萨奇病毒
埃可病毒
杯状病毒
轮
- 治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。正常人在下列各种情况下能
- 平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻痹"病例,2001年秋季突然发生3例"小儿麻痹"病例,这种疫情强度属
- 铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有临床蛋白质能量营养不良(PEM)有下列哪几种类型( )。机体对外源性化合物的处置包括0～2根
1～3根#
3～6根
6～10根
10～20根低亚硫酸
- 球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律患者甲输液中发生反应,经对症处置,症状消失,当天夜里出现心悸、呼吸困难,晨5时死亡。家属认为是医院的责任,拒不从病房移走尸体。第二天上午上班,院方决定请法医钱某做尸检。
- 抑制胃酸分泌的内源性物质有母亲铁营养状况可影响( )。下列属于胃蛋白酶特点的有( )。多种溶血的特殊检查,下列哪组是错误的生长抑素#
前列腺素#
组胺
乙酰胆碱
促胰液素#孕期铁的吸收量#
孕期红细胞的增加程度#
胎儿
- 下列病毒中不属于肠道病毒属的是某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。核黄素含量较少的食物是用于上皮性卵巢癌和子宫内膜癌早期诊断、疗效观察的首选标志
