- 关于泛酸的说法错误的是前列腺液显微镜检查的参考值少渣膳食的适用对象有哪些?( )基因芯片的特点不包括泛酸的主要商品形式是泛酸钙
泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白
泛酸缺乏导致代谢受损,导致很多动物
- 下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5天感到张口、下咽困难,第6天出现角弓反张、抽搐,诊断为破伤风,经医院抢救无效,于10月11日死亡。患者家属找到区卫
- 与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。下面不适于胃癌切除后患者的是提出造血干细胞概念的依据是具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为九五米#
九二
- 一种有机碱,已知其pH是6.8,可以判断其在消化道中最好的吸收部位是儿童对能量的需要通常包括( )。某妇女下腹部疼痛,阴道有大量黄色、无血、无气味的分泌物,1周前曾做过经阴道结扎术。检查时,从阴道后穹隆穿刺,得20ml
- 在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。经呼吸道静式染毒的主要缺点是尿液的颜色主要受哪些因素的影响酒中的嫌忌成分有( )。药物疗法
饮食疗法
综合治疗
饥饿疗法#操作方便
受试物消耗少
设备简单
适用于
- 胰液中的酶原是( )。尿糖测定时(氧化酶法),能引起假阳性的物质是 ( )2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为( )μg／d。关于肉毒梭菌表述错误的是有活性的
无活性的#
不需要被激活的
需
- 具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。在内囊出血引起的中风患者铬
硒
钴
氟#
镍PolyA#
PolyG
PolyU
PolyC
PolydA多样食物合理搭
- 儿童对能量的需要通常包括( )。烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解介导Ⅰ型超敏反应晚期相的最主要介质是 ( )不参与酸碱平衡调节的是基础代谢#
生长发育#
体力活动#
食物的特殊动力作用#
上述都不是血浆
- 有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是不属于轮状病毒特点的为( )烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量预防新生儿佝偻病的措施有( )。RNI相当于传统使用的RDA
RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准
- 食品中有害金属毒性反应的共同特点是下列不属于胆囊生理功能的是( )。中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。以下易引起感染型食物中毒的是生物转化反应
生物富集反应#
亲脂性强
强蓄积性#
慢性中毒和远期
- 儿童患者,消化道扭转的好发部位在对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )某妇女下腹部疼痛,阴道有大量黄色、无血、无气味的分泌物,1周前曾做过经阴道结扎术。检查时,从阴道后穹隆穿刺,得20ml带血、恶臭的脓性物,厌氧
- 肝性脑病是以( )的综合征。哮喘发作与食物有关的因素小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。经呼吸道静式染毒的主要缺点是消化系统症状为主
神经精神症状为主#
代谢系统症状为主
血液组织症状为主脂肪
盐
辛辣食品
- 少渣膳食的适用对象有哪些?( )消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。酒中的嫌忌成分有( )。烹调过程中可能产生的有害物质有( )。口腔溃疡
食管疾病#
胃溃疡#
咽喉疾病#
消化道出血#食欲差或疾病消耗量大,能量和蛋
- 鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃窦部见多个呈串珠样排列的5~10mm大小的圆形充盈缺损,中心见点状钡斑,胃壁蠕动存在。该病例最可能的诊断是以下易引起感染型食物中
- 水溶性维生素中最易于在体内储存的是下列关于食品保藏原理叙述错误的是糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。硫胺素
视黄醇
烟酸
叶酸
维生素B#低温保藏法可以破坏食品中的酶来保
- 食源性传染病的特点是在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。现代食品的常见卫生问题有儿童患者,消化道扭转的好发部位在季节性#
具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过
具有传染源、粪-口传播途径
- 食源性传染病的特点是急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。胰液中的酶原是( )。大脑优势半球在下列何种功能或能力上占优势季节性#
具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过
具有传染源、粪-口传播途径和易感人群
- 艾滋病治“标”措施的重点人群是下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。革兰染色阳性时,细胞颜色应为( )大中学生
静脉吸毒者
卖淫嫖娼者
静
- 谷类的基本结构为( )。关于酶的化学修饰调节不正确的是( )制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是谷皮#
糊粉层
胚乳#
谷胚
胚芽#两种形式之间的转变伴有共价变化
酶以有活性和
- 低铜膳食适用于维生素的共同特点不包括评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是学龄前儿童生长发育的方法有( )。肝硬化患者
糖尿病患者
腹泻患者
肝豆状核变性患者#
脑梗吞咽
- 2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口数为18217,经调查诊断发病例数共2782例,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用柱状上皮所覆盖的部位是 ( )某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻
- 胰岛素的功能有( )。食品生产经营许可的审批程序有下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )调节糖代谢#
调节脂肪代谢#
调节蛋白质代
- 病毒体感染细胞的关键物质是( )引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是慢性高尿酸血症肾病患者,蛋白质按( )／(kg·d)摄入。动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了核表壳
核酸#
衣壳
刺突
包膜酵米面#
糯
- 显微镜下计数嗜酸性粒细胞的区域是 ( )进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有( )。下列哪几项是糖尿病控制理想的指标肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。一侧计数室,四角四个大方格
一侧计数室,对
- 某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容?( )高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有肥胖者合理的膳食能量供给为某糖尿病患者注射胰
- 关于基底神经节的叙述,正确的是分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。基底神经节对运动的调节主要发生在运动的
- 网织红细胞分型包括临床上尿三胆包括 ( )儿童缺锌的临床表现( )。帕金森综合征的发病原因( )。Ⅰ型(丝球形)#
Ⅱ型(网形)#
Ⅲ型(破网形)#
Ⅳ型(点粒形)#
Ⅴ型(颗粒形)胆红素、胆绿素、尿胆原
胆红素、尿胆原、尿胆素#
粪胆
- 食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是下述消毒灭菌法哪一种是错误的(
- 依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )为储存尿液的主要器官。适宜食品冷藏的温度是烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。必须承担相应的保健工作
必须承担相应的医疗卫生知识的宣传普及工作#
必须承担
- 手术前的膳愈原则不包括以下能引起神经型毒蕈中毒的是下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准( )高血压的危险因素有( )。对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食,使其增加体重
对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食,控制其
- 核黄素含量较少的食物是如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。肝、肾、心
蛋
- 肾盂肾炎营养治疗多发性神经炎可能是由于缺乏肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )限制水的摄入
限制蛋白质摄入
增加能量摄入
大量饮水、适量增加蛋白#
限制盐摄入碘
- 某街道6000户约2万人口,欲抽取其中1／10人口进行乙型肝炎病毒感染状况调查,随机确定第一户开始后,每隔10户抽取1户,抽到的户全家人都进行调查,该抽样方法是在我国导致脂肪肝的常见疾病有下述哪些是初乳的特点?( )妇女
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。在体循环和肺循环中,数值基本相同的是医疗机构的医务人员违反献血法规定,将不符合国家规定标准的血液用于患者的,可能承担下列法律责任,除了( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患
- 关于基底神经节的叙述,正确的是人的呼吸肌群主要由( )组成。中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。某患者突然出现高热、乏力,伴有腓肠肌疼痛、眼结膜出血及淋巴结肿大。印象诊断是钩体病。该病原体的主要传
- 急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是酶原没有酶活性的原因是( )为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。慢性阻塞性肺疾病营养治疗充足的热量、低蛋白、低盐
热量供给以易于消化的碳水化合物为主
- 对于酶活性浓度测定,叙述正确的是阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。感染后形成巨大细胞的病原体是( )可测定产物生成量#
可测定底物消耗量#
与底物浓度无
- 某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将用于定量的测定尿－17羟、17－酮、肾上腺素等标本保存的防腐剂是下列属于营养缺乏症的是( )下
- 胆碱的生理功能不包括老年性痴呆的表现为( )。在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )碱性尿液中不见 ( )促进体内乙酰基代谢#
促进脑发育并提高记忆力
促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚
构成生物膜的重要成分
- 食品中有害金属毒性反应的共同特点是必需脂肪酸有以下哪些对肠外营养液持续性输注法表述错误的是引起人类原发性非典型肺炎(PAP)的病原体是( )生物转化反应
生物富集反应#
亲脂性强
强蓄积性#
慢性中毒和远期效应#亚
