- 淋巴系统的主要生理功能为( )。临床试验常用的盲法是营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )免疫功能#
协助体液回流#
营养功能#
呼吸功能
交换功
- 餐厅内饮用水供水的卫生要求包括原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是α－亚麻酸属于( )。对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的( )饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准》中的规定#
二次供水蓄水池应有
- 结核性腹膜炎的X线表现有哪些下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。短肠综合征的饮食治疗原则是( )。对于HBV抗原、抗体的检测,哪一项是错误的( )小肠广泛分布的分节、舒张、胀气和动力减退#
大量腹水时,腹部密
- 以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。铜绿假单胞菌可产生的致病物质是 ( )食品安全监督管理的范围包括( )喉鸣音是( )独特的症状。红细胞减少#
红细胞体积增大#
骨髓中出现巨幼红细胞#
白细胞增
- 预防新生儿佝偻病的措施有( )。为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )下列属于蛋清中蛋白质的有( )。某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。母乳喂养#
晒太阳#
强化维
- 机体对外源性化合物的处置包括细菌性食物中毒的发病特点为食品营养价值的评定不包括哪部分根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态分布下5.0mmol／L,其标准差为0.2mmol／L。其概率为99.00%的区间
- 食源性疾患包括肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是血液凝固的内源性与外源性激活途径的主要差别是在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。经食
- 不是由胰腺分泌的酶是胰岛素的功能有( )。铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。羧基肽酶
胆固醇脂酶
脂肪酶
核糖核酸酶
肠激酶#调节糖代谢#
调节脂肪
- 有关人体能量的消耗,下列说法正确的是低铜膳食适用于男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃窦部见多个呈串珠样排列的5~10mm大小的圆形充盈缺损,中心见点状钡斑,胃壁蠕动存在。该病例最可能的诊
- 血液发出后,受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天( )关于嗜多色性红细胞,错误的叙述是 ( )充血性心力衰竭饮食治疗原则高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有4天
3天
5天
6天
7天#胞质内出现大
- 维生素B的生理功能不包括罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。下列哪一种反应需要GTP( )烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。转氨酶和脱羧酶的辅酶
与脂肪代谢密切相关
与血红素合成有关
抗氧
- 盐渍方法有( )。哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出必需脂肪酸有以下哪些晨尿的特点是 ( )先腌后冻
湿腌#
先冻后腌
干腌#
晒干后再腌多选用蔬菜、水果等碱性食物#
每日饮水2000～3000ml#
口服别嘌醇、碳酸氢钠#
选择风
- 胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )人类食物的基本要求是急性胰腺炎的全身并发症有( )。一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的＞10%
＞20%#
＞50%
10%
20%无毒、无害#
具有相应
- 去甲肾上腺素与β受体结合后引起收缩或收缩加强的肌组织是鉴别肾源性或非肾源性尿红细胞形态最好使用 ( )肠外营养的通常指征不包括下列有关血清(浆)皮质醇测定的叙述中,不正确的是心房肌#
子宫平滑肌
小肠平滑肌
血管
- 促胃液素的生理作用包括结肠癌的X线征象是下列有关交感神经系统的描述,哪一项是不正确的鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。促进胃酸分泌#
促进胃蛋白酶原的分泌#
抑制胃的蠕动
促进胃黏膜的增生#
抑制小肠液的分泌腔内不规则龛
- 多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应食品安全法律规范的效力范围包括( )健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响
- 目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。下列病毒中不属于肠道病毒属的是以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就
- 是维生素A缺乏病的眼部症状。关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )结核引起机体的免疫是( )某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是干眼病#
白内障
夜盲症#
毕脱斑#
角膜软化#结合胆红素排入
- 需要钠泵参与吸收的物质有关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。心肌梗死饮食治疗原则葡萄糖#
脂溶性维生素
淀粉
氨基酸#
蛋白质多由中层细胞癌变而来#
癌细胞质内常有角化
癌细胞胞质量
- 乳中的活性物质包括( )。胆囊的功能有( )。老年人的膳食应多采用( )烹调方法。对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )乳铁蛋白#
免疫球蛋白#
过氧化氢
生物活性肽#
ATP分泌胆汁
储存胆汁#
浓缩胆汁#
免疫功能
解毒功
- 预防营养缺乏病的措施有( )。引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是发酵酒的卫生问题主要是亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )长期坚持食用精白米面
推广母乳
- 下列哪些是宜产气类食物( )。核黄素含量较少的食物是某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是( )大豆中的非营养素有( )。豆类#
薯类#
- 在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是青年甲在筹备结婚过程中,连续多日劳累,患化脓性扁桃腺炎。医生在为其诊察中同时发现患有淋病。患者住院4天,扁桃腺炎痊愈出院,医生嘱其充分休息。按照母婴保健法,甲(
- 0157:H7大肠埃希菌区别于其他肠杆菌的特征性反应是不发酵 ( )水溶性维生素中最易于在体内储存的是急性铁中毒的局部影响为以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。葡萄糖
麦芽糖
甘露醇
山梨醇#
乳糖硫胺素
视黄醇
烟酸
叶酸
- 腹膜透析患者,透析中漏出的蛋白主要显罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。0157:H7大肠埃希菌区别于其他肠杆菌的特征性反应是不发酵 ( )某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。
- 关于脱落细胞学,错误的叙述是 ( )某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈45人,显效36人,好转50人,无效4人,这种资料属于血浆脂蛋白可分为( )。发酵技术在食品工业中的应用为( )
- 制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )
- 糖尿病对妊娠可能产生的影响为大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是0157:H7大肠埃希菌区别于其他肠杆菌的特征性反应是不发酵 ( )影响人胚胎脑发育的关键激素是受孕率低#
流产率低
妊娠高血压发生率低
羊水过少
孕妇
- 急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物原料根据烹饪时的作用来分类有( )。颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。蛋黄
果汁、果胨、米汤等食物#
浓鸡汤
浓鱼汤
- 骨质疏松营养治疗主要包括餐厅内饮用水供水的卫生要求包括高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞增加蛋白质摄入#
增加钙的摄入#
增加磷
- 下列哪些不是维生素的特点糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )某患者放疗数周后出现中枢神经刺激症状,伴发热38℃,颈项强直,脑脊液轻度混浊、淋巴细胞增多、蛋白质含量增多。若对脑脊液中可能存在的病
- 在骨骼肌发生强直收缩时,肌细胞的动作电位酒按照酿造方法可分为( )。下列属于内分泌器官的有( )。患者甲输液中发生反应,经对症处置,症状消失,当天夜里出现心悸、呼吸困难,晨5时死亡。家属认为是医院的责任,拒不从病
- 对于HBV抗原、抗体的检测,哪一项是错误的( )缩胆囊素的主要生理作用有维生素E的适宜摄入量(AI值)是肥胖有下列( )并发症。用于筛选合格的献血员
用于乙型肝炎的诊断
选择治疗用药的参考#
判断乙型肝炎的预后
调查人群
- 双胎妊娠女性,孕期体重增加目标为( )。低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )检查浆膜腔积液中的肿瘤细胞,最好用 ( )食源性传染病的特点是18kg#
19kg
20kg
21kg肝硬化#
胆囊疾患#
胰腺炎#
高血压#
冠心病#巴氏染色或HE染色
- 进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )阴道加特纳菌引起下列不属于胆囊生理功能的是( )。目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )蛋黄#
鱼肉#
果脯#
桂圆#
血豆腐#淋病
梅毒
性病淋巴肉芽肿
软下疳
细菌性阴道病#浓缩
- 糖化血红蛋白(HbA1)包括下列哪项关于发病率的论述是正确的淀粉酶的特性包括运动员合理使用营养补充剂的原则有( )HbA1a#
HbA1b#
HbA1c#
HbA1d
HbA2发病率是用于描述疾病分布、测量危险度(计算RR值等)以探讨发病因素及
- 用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是肥胖综合疗法包括( )疗法。医疗机构的医务人员违反献血法规定,将不符合国家规定标准的血液用于患者的,可能承担下列法
- 中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。含铜丰富的食品不包括下列情形中不予医师执业注册的为( )患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其
- 我国允许使用的食用漂白剂不包括脑卒中的危险因素包括( )。患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞反映油脂酸败的常用指标是吊白块#
二氧化硫
亚硫酸钠
低亚硫酸钠
硫磺吸烟#
饮
- 大豆食品富含的氨基酸是某患者放疗数周后出现中枢神经刺激症状,伴发热38℃,颈项强直,脑脊液轻度混浊、淋巴细胞增多、蛋白质含量增多。若对脑脊液中可能存在的病原体进行分离培养,最好使用哪一种培养基( )健康的学龄前
