- 一种有机碱,已知其pH是6.8,可以判断其在消化道中最好的吸收部位是食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论肾脏组织学的基本组成单位是肾单位,每个
- 制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有工作内容、工作地点、
- 已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多于男,而乙地男多于女,适当的比较方法为有下述情形之一的,不予医师执业注册,除了( )关于血红蛋白参考值正确的是按NCCISEP6进行线性评
- 某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是( )在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )蒸
- 营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )结肠造影可选的食物包括( )。与催乳素共同参与射乳反射的激素是氨基酸
维生素
矿物质
某些天然食品及其制品
- 生态学研究的优点是糖尿病人血糖低于3.4mmol／L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是肝性脑病患者选择蛋白质食物为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。常可利用现成资料进行研究而节省时
- 肝性脑病是以( )的综合征。青年甲在筹备结婚过程中,连续多日劳累,患化脓性扁桃腺炎。医生在为其诊察中同时发现患有淋病。患者住院4天,扁桃腺炎痊愈出院,医生嘱其充分休息。按照母婴保健法,甲( )核糖体大亚基不具有下
- 抑制胃酸分泌的内源性物质有为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。患者,男,因尿频、尿急、尿痛就诊,细菌学检查时最适宜的标本是 ( )生长抑素#
前列腺素#
组胺
乙酰胆碱
促胰
- 在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是急性支气管炎患者补充对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。下列哪项关于发病率的论述是正确的IgG1
IgG4
IgA
sIgA#
IgE钠
钾
叶酸
维生素A、C#
维生
- 肥胖的内在原因( )。具有酪氨酸蛋白激酶活性的激素受体是按NCCISEP6进行线性评价时,高值标本的值应该( )通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是遗传因素#
瘦素#
脂肪组织的变化#
吃得太多
运动少胰岛素
- 医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )关于遗传密码的简并性,正确的是( )孕中晚期的能量消耗包括( )。输血科人员
送交申请单的医护人员
- 简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组与酶的K值无关的因素是( )短肠综合征的常见原因有( )。肾结石按其成分可分为( )。年组死亡率#
总死亡率
人口构成比
某病的年龄比
- 蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。下列属于胃蛋白酶特点的有( )。球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律不是由胰腺分泌的酶是唾液酸
甜菜碱#
胆碱
蛋黄膜初始无活性#
最适pH＝2．0,pH＞6．0则失活#
- 制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。与胶原合成密切相关的维生素是某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎,下列哪一种是常见的致病菌( )味精#
酱油#
醋
食盐#
油乙酰胆碱#
盐酸
- 痛风肾脏病的临床表现包括( )。在医院健康教育中,不属于患者门诊教育形式的是甲状腺功能亢进患者的临床症状为下列不属于肥胖并发症的疾病为尿毒症#
肾结石#
水肿#
血尿#
高血压#候诊教育
随诊教育
随访教育#
门诊咨
- 具有酪氨酸蛋白激酶活性的激素受体是急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。诊断肠结核最主要的X线征象最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )胰岛素受体#
生长激素受体
甲状旁腺激素受体
促甲状腺激素受体
促肾上腺皮
- 细菌染色多采用的染料是 ( )低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制食品中有害金属毒性反应的共同特点是预防新生儿佝偻病的措施有( )。酸性染料
中性染料
碱性染料#
复合染料
单纯染料300mg以下#
500mg以下
800mg以下
- 胃溃疡的特殊类型有关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。该结论穿透性
- 食管的正常蠕动包括给大鼠注射ADH的类似物dDAVP后,大鼠尿量减少的主要原因是向十二指肠内注入大量盐酸可引起下列不是鼠疫杆菌特点的为( )原发性蠕动波#
原发性收缩波
继发性收缩波
继发性蠕动波#
第三收缩波集合管对
- 帕金森综合征的发病原因( )。胆碱的生理功能不包括属于防腐剂的化学物质有下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。服用大量镇静药和抗精神病药#
叶酸缺乏#
一氧化碳中毒#
饮食过量
多发性脑梗死#促进体内乙酰基代谢
- 骨骼的生理功能为( )。下列哪项反应属生物转化第二相反应( )与酶的K值无关的因素是( )膳食调查不包括保护人体#
支撑人体#
保护内脏#
进行运动#
维持人体完整#醛变为酸
葡萄糖醛酸苷
硝基苯转变为苯胺
乙酰水杨酸转化
- 列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。肝性脑病患者选择蛋白质食物医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对(
- 寡糖是由多少个单糖所构成的糖类制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有中晚期胃癌Borrmann分型为内生肌酐试验膳食,试验期为( )。1～3个
3～5个
5～7个
7～10个
3～9个#味精#
酱油#
醋
食盐#
油肿块型：Ⅰ型#
溃疡型
- 烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出低蛋白膳食的适用对象有( )。食品中有害金属毒性反应的共同特点是3．0mg
2．0mg#
2．9mg
3．9mg多选用蔬菜、水果等碱性食物#
每日饮水2
- 十字花科蔬菜的主要抑癌成分是生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )少尿伴有尿渗量增高的是 ( )正常月经周期中雌激素分泌出现第二次高峰的直接原因是黄酮醇
吲哚类化合物#
酚
芳香性异硫氰酸酯#
- 动物采血应选择在 ( )下列哪些不是维生素的特点属于非酶防御系统的有下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )末次免疫后10～15天
末次免疫后15～20天
末次免疫后3～5天
末次免疫后5～7天#
末次免疫后20～
- 关于受精过程的叙述,错误的是以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质下列有关交感神经系统的描述,哪一项是不正确的烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。精子与卵子一般是在输卵管内受精
排卵后的黄体期,孕激
- 中国使用较多的农药是( )。学龄前儿童生长发育的方法有( )。某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。与催乳素共同参与射乳反射的激素是除草剂#
杀虫剂#
杀菌剂#
植物生长调
- 关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。尿比重的参考值正确的是结合胆红素排入肠腔转化为尿胆原
大部分尿胆原经肠肝循环后从尿液排出#
尿胆原湿
- 与降低血压有关的矿物质有( )。营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )钠
钾#
钙#
镁#
氯饮食控制#
自我监测血糖#
预防
- 以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为硒#
锰#
铜#
钼#
铬#麦角固醇转变为维生素D
- 反映油脂酸败的常用指标是白细胞分类计数时发现有核红细胞,白细胞校正值的计算公式为 ( )表现为神奈川试验阳性(K＋)的细菌是( )正常的凝血和纤维蛋白溶解过程,正确的是酸价#
碘价
皂化价
过氧化物值#
羰基价#白细胞
- 胃癌介入治疗的适应证不包括属于非细胞型微生物的为( )脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括不能外科切除的患者
胃癌伴远处转移患者
胃癌术后复发的患者
胃癌伴心
- 下面不适于胃癌切除后患者的是下列不适用病毒培养的方式是食品中有害金属毒性反应的共同特点是病理性尿气味与疾病对应正确的是少食多餐
干稀分食
限制碳水化合物的摄入
高蛋白饮食
逐步增加食量和食物种类#传代细胞
- 制作ELISA载体材料最常用的的物质是 ( )内毒素的主要成分是( )肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是急性铁中毒的局部影响为聚氯乙烯
聚苯乙烯#
硝酸纤
- 需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )下列关于正反馈控制的叙述,正确的是在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。细菌性食物中毒的发病特点为荚膜
异染颗粒
菌毛#
鞭毛
芽胞对受控部分仅有加强作用
通常具有
- 的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。使ADH分泌增多的最敏感刺激是食品的酶处理技术中使用的酶( )。鼻旁窦主要包括( )。低蛋白#
高蛋白
低钙
低磷#
低钠出现口渴感时#
血浆渗透浓度升高1%
循环
- 营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是符合正向间接凝集抑制试验的是 ( )下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )氨基酸
维生素
矿物质
某些天然食品及其制品
植物
- 以下正常心电图的描述,错误的是艾滋病治“标”措施的重点人群是胆囊的功能有( )。动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了P波代表两心房去极化
QRS波代表两心室去极化
P-R间期表示兴奋从心房传到心室的时间
在S-T
- 有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的肠外营养的通常指征不包括胰岛素的功能有( )。硅沉着病营养治疗原则吸收速度差异
分布部位差异
代谢速度差异
排泄速度差异
易感性差异#胃肠瘘
食管梗死
严
