- 小肠的运动形式有( )。制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。容受性舒张
紧张性收缩#
节律性分节运动#
- 与胶原合成密切相关的维生素是学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质维生素A
硫胺素
烟酸
抗坏血酸#
叶酸多样食物合理搭配#
- 有利于降血压的食物有( )。多种溶血的特殊检查,下列哪组是错误的下列关于促胃液素对胃作用的描述,错误的是中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。奶和乳制品#
芹菜#
黄瓜#
木耳#
香蕉#高铁血红蛋白还原试验--G6PD缺乏
- 成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类耳蜗基底膜蜗底部病变引起的听觉功能障碍是5%
10%
15%
20%
25%#食欲差或疾病消耗量大,能量和蛋白
- 关于沙门菌表示正确的是关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。合成RNA需要的原料是( )革兰阳性菌
较耐热
被污染食品无感官性状变化#
最适宜生长温度为37℃
耐高渗横
- 患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是( )抗利尿激素主要影响的水通道蛋白是影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。制定健康教育的
- 与催乳素共同参与射乳反射的激素是CK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )GnRH
OT
LH
FSH#
GH是当今应用最广泛的心肌损伤标志物
其
- 在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。可由神经元分泌的激素是有关氨基苷类抗生素治疗药物浓度监测的叙述,错误的是IgG1
IgG4
IgA
sIgA#
I
- 关于遗传密码的简并性,正确的是( )我国允许使用的食用漂白剂不包括在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )每一种氨基酸均有两种以上的遗传密码#
密码子的专一性取决于第3
- 以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了( )"Rh阳性"是指红细胞膜上有巴氏染色后,完全角化细胞胞质染成克汀病#
脑积水#
软骨营养障碍#
呆小病#
精神病
- 下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是( )糖尿病眼病病症包括( )。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。葡萄糖或氨基酸逆浓度梯度跨膜转运的方式属于油酸
软脂酸
亚油酸#
硬脂酸
饱和脂酸夜盲症
白内障#
玻璃体浑浊#
翼状
- 下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素?( )核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是雌激素缺乏#
钙摄入量不足#
缺乏维生素D#
低磷和低钠膳食
过量的饮酒
- "Rh阳性"是指红细胞膜上有感染后形成巨大细胞的病原体是( )下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是C抗原
A抗原
D抗原#
E抗原
B抗原HSV－2
HSV－1
VZV
CMV#
EBV患者
- 鱼类保鲜的方法是体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是( )下列哪项不符合冷凝集综合征对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。低温#
盐腌#
防止微生物污染#
减少鱼体损伤#
高温
- 有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是酱油按生产工艺可分为( )。生物转化中第一相反应最主要的是( )制备单克隆细胞最理想的方法是 ( )RNI相当于传统使用的RDA
RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准
RNI在评
- 帕金森综合征的发病原因( )。毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。前庭自主神经反应中一般不会出现的表现是食管支架置入术的适应证是服用大量镇静药和抗精神病药#
叶酸缺乏#
一氧化碳中毒#
饮食过量
多发性脑梗死#胃肠炎
- 肥胖者伴有降低的指标为以下对基础代谢的解释错误的足发酵技术在食品工业中的应用为( )。动脉粥样硬化与饮食因素的关系血甘油三酯
血胆固醇
糖耐量#
血糖
血游离脂肪酸人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）
禁食12
- 医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )食品加工场所空气消毒常用的方法是营养厨房中肉类食品的保管最好采用调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是输血科人员
送交申请单的医护人员
医
- 常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )下列不适用病毒培养的方式是对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为血平板
巧克力培养基#
SS培养基
TCBS培养
- 下列哪项反应属生物转化第二相反应( )简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组尿沉渣检查标准化操作要求相对离心力为 ( )食管支架置入术的适应证是醛变为酸
葡萄糖醛酸苷
- 下列属于内分泌器官的有( )。不符合莫拉菌属特点的是 ( )老年性痴呆的表现为( )。视杆细胞超极化感受器电位的产生机制是垂体#
松果体#
肾上腺#
甲状腺#
甲状旁腺#氧化酶试验阳性
不分解糖类
氧化酶试验阴性#
在6.5%N
- 评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是下述哪些是增殖型肠结核的X线征象临床医生进行社区诊断时最常使用流行病学调查方法是细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )蛋
- 肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是( )。异相睡眠所特有的表现是有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是克汀病的主要表现包括( )。高密度脂蛋白,三酰甘油(甘油三酯)
芳香族氨基酸,支链氨基酸
- 肥胖者合理的膳食能量供给为下列关于突触可塑性的描述,错误的是以下不会引起食物中毒的是病毒体感染细胞的关键物质是( )等于正常成人推荐摄入量
大于正常成人推荐摄入量
小于机体实际耗能量#
等于机体实际耗能量
大
- 肥胖有下列( )并发症。易于标准化、标本用量最少的比重测定方法是 ( )激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )佝偻病患者头部骨骼表现有( )。睡眠呼吸暂停综合征#
心血管疾病#
糖尿病#
胆石症#
高血压#化学试带法
尿
- 粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )孕中晚期的能量消耗包括( )。从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养麦角#
毒麦#
菜籽
麦仙翁籽#
苍耳子
- 关于卵巢的叙述,正确的是易于标准化、标本用量最少的比重测定方法是 ( )对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。肉品主要的呈味成分( )。从青春期开始产生卵母细胞
每个月经周期排出5～10个卵
每个月
- 某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容?( )胃癌介入治疗的适应证不包括关于白细胞计数方法学评价,错误的是属于非酶防御系统的有坚持
- 中国营养强化盐有( )。疾病长期变异的原因是与酶的K值无关的因素是( )给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。碘盐#
硒强化盐#
锌强化盐#
铁强化盐#
钙盐#病因或致病因素发生了变化
病原体变异
疾病诊断标准、诊疗水平
- 促进胃酸分泌的物质包括为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。多发性神经炎可能是由于缺乏下列关于蛋白质合成的叙述正确的是乙酰胆碱#
组胺#
促胃液素#
促胰液素
缩胆囊素2
4
6#
10碘
维生素B1#
- 有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的全酶是指( )为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是网织红细胞分型包括吸收速度差异
分布部位差异
代谢速度差异
排泄速度差异
易感性差异#酶蛋白－
- 胆碱的生理功能不包括对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。衡量通气功能储备能力的指标是在糖耐量试验中,受试者应口服( )g葡萄糖。促进体内乙酰基代谢#
促进脑发育并提高记忆力
促进脂肪代谢防止脂
- 耳郭的主要功能为( )。肾脏组织学的基本组成单位是肾单位,每个肾有( )个肾单位。胰岛素在体内的生物半寿期为 ( )中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。传递声波振动
集音#
判断声源#
传音
增加声强60万～80万
100万～
- 胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系机体对外源性化合物的处置包括某患者因近3日腹泻、腹痛前来就诊。自述有里急后重感,便内有脓血。试问如下一步为确诊进行
- 低嘌呤膳食的适应证是( )。食品污染可分为全酶是指( )维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成急性痛风#
慢性痛风#
高尿酸血症#
尿酸性结石#
以上都是#生物性、物理性、放射性
- 中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。经呼吸道静式染毒的主要缺点是哪些具有统计学意义的研究结果较无统计学意义的研究结果被报告和发表的可能性更大,由此造成的偏倚称为一种有机碱,已知其pH是6.8,可以
- 糖尿病人血糖低于3.4mmol／L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是糖尿病对妊娠可能产生的影响为中国使用较多的农药是( )。冠心病危险因素包括( )。供给馒头．饼干或水果#
饮淡牛奶
饮糖水#
静脉给氨基酸溶液
- 鼻是由( )组成。胃肠道穿孔最常见的原因是核黄素含量较少的食物是《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括扁桃体
咽
外鼻#
鼻腔#
鼻旁窦#腹腔脓肿
腹部外伤
十二指肠溃疡#
胃肠道肿瘤
以上都不是肝、肾、心
蛋黄
- 下列属于蛋清中蛋白质的有( )。为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )视杆细胞超极化感受器电位的产生机制是关于社区健康教育与健康促进的表述,不正确的是卵伴清蛋白#
卵黏蛋白#
抗生物素蛋
- 在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是内生肌酐试验膳食,试验期为( )。影响人胚胎脑发育的关键激素是检查浆膜腔积液中的肿瘤细胞,最好用 ( )胰蛋白酶#
糜蛋白酶#
胰淀粉酶
羧基肽酶#
核糖核酸酶2天
3天#
4天
5天胰岛素
