【导读】
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1. [单选题]()泡茶,汤色明亮,香味俱佳。
A. 河水 B. 雪水 C. 湖水 D. 自来水
2. [单选题]A型感官品评又叫作()。
A. 消费者型感官品评 B. 2型感官品评 C. 分析型感官品评 D. 偏爱型感官品评
3. [单选题]类黑素是一类B物质,在啤酒中呈()性,有利于改进啤酒质量。
A. 氧化 B. 还原 C. 酸 D. 碱