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2021饮料制造精编在线题库(09月06日)

来源: 不凡考网    发布:2021-09-06     [手机版]    
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1. [单选题]珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。

A. 点缀型
B. 实用型
C. 特殊风味的果蔬
D. 调料


2. [单选题]产自法国的()通常翻译成中文是君度。

A. Hine
B. Dask
C. Cointreau
D. Dunhill


3. [单选题]按照国际惯例,一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为()。

A. 24
B. 36
C. 13
D. 14


4. [单选题]品评时()对甜味最敏感。

A. 根
B. 舌前两侧
C. 舌尖
D. 舌后两侧


5. [多选题]酒吧营业前准备主要包括:( )等。

A. 个人仪表
B. 酒吧卫生
C. 领存物品
D. 填写报表


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