2022服务行业从业人员模拟考试题免费下载183

1. [单选题]对( )的检查，属于宴会前卫生检查的内容。

A. 电源开关^{(power switch)}
B. 台面的布局
C. 菜肴食品的卫生
D. 服务员摆台是否规格化

2. [单选题]银联标准卡背面使用了()字样的统一签名条。

A. 银联
B. 发卡行
C. 银行卡联合
D. 中国银联

3. [单选题]按宴会的时间分类，通常适用于安排正式宴会的是()。

A. 早餐
B. 午餐
C. 晚餐
D. 夜餐

4. [单选题]如果企业收入增加，节约开支，提高了毛利额，而职工人数不变，那么企业的( )。

A. 原材料成本率就提高了
B. 劳动分配率就降低了
C. 劳动生产力就提高了
D. 劳动生产力就降低了

5. [单选题]旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。

A. 居民身份证^{(resident identity card)}
B. 机动车驾驶证
C. 护照
D. 超市会员证

6. [单选题]常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。

A. 营业利润指标法
B. 千分之一法
C. 差别定价法
D. 竞争定价法

7. [单选题]下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。

A. 客人的素质
B. 是否跨楼层清扫客房
C. 客房清洁服务器具配备
D. 员工分工不明确

8. [单选题]商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。

A. 加湿器
B. 电脑
C. 投影仪
D. 复印机

9. [单选题]km是()的单位符号。

A. 厘米
B. 分米
C. 米
D. 公里

10. [单选题]严禁旅客将易燃易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品^{(hazardous substance)}及匕首、三棱刀等()带入旅馆。

A. 危险刀具
B. 一般刀具
C. 管制刀具
D. 刀具

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