2022职业技能鉴定酒饮料精制茶制造业历年考试试题及答案(7H)

1. [单选题]旅游的基本要素是旅游资源、()。

A. 旅游方式、旅行社
B. 旅游者、旅游业
C. 旅游景点^{(tourist sites)}、旅游业
D. 旅游景点^{(tourist sites)}、旅游团^{(tourist teams)}

2. [单选题]以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。

A. 糊精
B. 单糖
C. 双糖
D. 麦芽三糖

3. [单选题]糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物^(ornament)属于()装饰物^(ornament)。

A. 特殊风味的果蔬
B. 实用型
C. 点缀型
D. 调料

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