【导读】
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1. [单选题]索氏抽提法测定脂肪,应选用下面的( )做提取剂。
A. 乙醇
B. 乙醚
C. 无水乙醚
D. 无水乙醇
2. [单选题]制定和修订标准的原则,下列叙述不准确的是( )。
A. 有利于保障人身安全和健康
B. 有利于合理利用国家资源
C. 应做到有关标准的协调配套
D. 应有计划按一定程序进行
3. [单选题]氧化还原滴定是基于溶液中氧化剂和还原剂之间的( )进行的。
A. 离子移动;
B. 分子作用;
C. 电子转移;
D. 质子转移(proton transfer)。
4. [单选题]培养基制备后应保持一定的透明度,下面制备操作影响最大的是( )。
A. 原料称量混合溶解
B. 加热煮沸,调pH值
C. 过滤、分装容器
D. 消毒或灭菌
5. [单选题]由于试剂不纯引起的误差是( )。
A. 偶然误差(accidental error)
B. 系统误差
C. 过失误差
D. 或然误差
6. [单选题]用于配制标准溶液的试剂的水最低要求为( )。
A. 一级水
B. 二级水
C. 三级水
D. 四级水
7. [单选题]分为酸式和碱式两种,酸式滴定管主要用于滴定液是酸性溶液、氧化还原溶液和稀盐溶液的容量分析中;碱式滴定管(basic buret)主要用于滴定液是碱性溶液的容量分析中。
A. 定量瓶
B. 烧杯
C. 滴定管
D. 量筒
8. [单选题]火焰温度较低且具有还原性的火焰是( )。
A. 富燃性火焰
B. 化学计量火焰
C. 贫燃性火焰
D. 以上都不是
9. [单选题]用于鉴别胶体和溶液的方法是( )。
A. 丁达尔现象
B. 通直流电后,离子定向移动
C. 用滤纸过滤分离
D. 加入电解质形成沉淀
10. [单选题]用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时,称取20.00g细粉麦芽样品(淡色)放入糖化杯中,将糖化杯放入( )水中水浴,并在不断搅拌下保温1小时。
A. 20℃
B. 40℃
C. 50℃
D. 60℃