胆汁的作用有( )

【名词&注释】

消化酶(digestive enzyme)、防腐剂、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、吸收能力(absorptive capacity)、摄入量、福尔马林(formalin)、有利于(beneficial to)、保健品(health products)、五谷杂粮

[多选题]胆汁的作用有( )

A. 增加胰脂肪酶的作用面积，有利于^{(beneficial to)}脂肪的消化
B. 含有消化酶，增加蛋白质的消化吸收能力
C. 促进脂肪消化产物的吸收
D. 帮助脂溶性维生素的吸收
E. 使脂肪乳化成细小微粒

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举一反三：

[单选题]儿童不宜经常食用的食品是( )。

A. 五谷杂粮
B. 坚果类的零食
C. 保健品^{(health products)}
D. 自然食物

[单选题]如果B型血的人受伤需输血,为了防止凝血反应,所需的血型应该() 

A. A型血
B. B型血
C. O型血
D. AB型血

[多选题]中国营养学会提出成人脂肪适宜摄入量，以下正确的是()

A. 饱和脂肪酸(SF)占总能量的百分比是
B. 单不饱和脂肪酸(MUFA.)占总能量的10%
C. 多不饱和脂肪酸(PUFA.)占总能量的10%
D. 胆固醇

[单选题]负荷尿实验服药后，收集（ ）小时内所排出尿液，放入预先加入100ml化学防腐剂（ ）的棕色小瓶中。

A. 2h，福尔马林^(formalin)
B. 4h，福尔马林^(formalin)
C. 2h，草酸
D. 4h，草酸

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