【名词&注释】
环境温度(ambient temperature)、亚健康(sub-health)、饮食习惯、调查结果(investigation results)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、有效位数(effective bits)、肥胖病(adiposis)、压力大(great pressure)、高脂肪食物(food rich in fat)、关系紧张
[判断题]对没有小数位且以若干个零结尾的数值，其有效位数是指从非零数字最左一位向右数得到的位数减去无效零(即仅为定位用的零)的个数。（ ）
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举一反三：
[多选题]与肥胖病(adiposis)发生有关的饮食因素有（ ）。
A. 进食过快
B. 进食过慢
C. 高热能高脂肪低纤维饮食
D. 晚餐过饱
E. 高脂肪高碳水化合物饮食
[多选题]铜在体内的主要生理作用包括()
A. 不参与铁代谢
B. 不与蛋白交联
C. 超氧化物转化
D. 构成骨骼和牙齿
[多选题]下列不是影响亚健康的职业因素的是()。
A. 精神压力大(great pressure)
B. 人际关系紧张
C. 工作单调
D. 缺乏运动
[单选题]早产儿体温调节功能差，体温的维持主要依靠( )
A. 适宜的环境温度
B. 棕色脂肪的产热作用
C. 足够的母乳吸入
D. 自发的肢体活动
E. 汗腺发育差，散热少
[单选题]细菌性食物中毒一般在( )月份最多见。
A. 1～2月
B. 2～4月
C. 5～10月
D. 10～12月
[单选题]与肠外营养支持相比，肠内营养支持最大的优越性在于
A. 营养素的吸收更符合生理
B. 营养素的利用更符合生理
C. 操作方便
D. 费用低廉
E. 有助维持肠黏膜结构和屏障功能完整性
[单选题]2002年全国营养调查结果显示，我国居民摄入量普遍不足的营养素是__________。
A. 钙、铁、维生素A
B. 钙、碘、维生素C
C. 铁、锌、维生素D
D. 铁、维生素B1、维生素B2
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