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2020酒饮料精制茶制造试题正确答案(03.08)

来源: 不凡考网    发布:2020-03-19     [手机版]    
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1. [单选题]作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在().

A. 装饰物配料盒上面
B. 废物箱(litter bin)下面
C. 后吧
D. 前吧


2. [单选题]()的风味强度在0.1~0.5FU之间,去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。

A. 背景风味化合物
B. 第三位的风味化合物
C. 次要风味化合
D. 主要风味化合物


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