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食品化验员2022精编在线题库(01月06日)

来源: 不凡考网    发布:2022-01-06     [手机版]    
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1. [单选题]天平的原理是( )原理,当杠杆两边的力矩相等时,杠杆保持平衡。

A. 力臂相等
B. 动力和阻力
C. 重量相等
D. 杠杆平衡原理


2. [单选题]在水溶性酸比色测定法(assay method)中,两个平行测定(parallel determination)结果之差,不应超过( )个pH值

A. 0.05
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.3


3. [单选题]酸洗过程中因有H2产生,应在酸洗现场挂( )牌子。

A. 严禁入内;
B. 严禁触摸;
C. 严禁烟火;
D. 禁止通行(no thoroughfare)


4. [单选题]煤质分析所用的煤样除有特殊要求外,均采用()

A. 空气干燥基
B. 收到基
C. 干燥基
D. 干燥无灰基


5. [单选题]在测定水样的高锰酸盐指数时,需要加入或滴入KMnO4标准溶液三次,其 中第三次加入KMnO4标准溶液的目的是( )。

A. 校正KMnO4标准溶液的浓度
B. 氧化水中有机物
C. 校正草酸钠标准溶液的浓度
D. 与剩余的草酸钠反应


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